| Agriturismo Sangiovanni, la cucina contadina è gia pronta in tavola. |
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Accogliente rifugio e paradiso colorato dai fiori, sospeso sulla verde valle del Volturno e poco distante dalla città di Caiazzo nell’alto Casertano, l’agriturismo SanGiovanni sorge nel 1994. |
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Da queste parti ci hanno sempre chiamato i “muntanari”, che nel dialetto locale sta per Frantoiani, la famiglia Sangiovanni vanta ben 50 anni di attività dedicata alla coltivazione dell’olivo ed alla sua trasformazione in olio nel frantoio aziendale.
Antico testimone delle passioni contadine è il millenario ulivo che affianca e custodisce la realtà aziendale. Il vecchio ulivo dell’azienda è simile per dimensioni e nodosità del tronco all’ulivo di S.Stefano, patrono di Caiazzo, che riferimenti certi fanno risalire all’anno 974.
L’azienda, familiare, esprime tutta l’attenzione ed il rispetto che noi proprietari adottiamo nei confronti dell’ambiente. Un’azienda ecologica. Questo aspetto è visibile già nella costruzione stessa dell’azienda, effettuata con pietre locali, legno e materiali di recupero e prosegue nelle coltivazioni interamente biologiche che così offrono ottimi prodotti privi di residui di concimi chimici. |
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Un luogo ideale in cui sostare per gli amanti del benessere, della tranquillità e semplicità del vivere, delle sane passeggiate ma anche del piacere dell’ozio. |
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