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A Favria, specialità piemontesi con ingredienti locali

A Favria, nel Canavese, a meno di trenta km a nord di Torino, sorge l'AGRITURISMO SAN GIOVANNI

Immerso nel verde della campagna piemontese, fra campi di grano, mais e frumento, l'Agriturismo nasce alla fine degli anni '90 nell'omonimo cascinale, convento religioso fino all'ultimo conflitto mondiale. Di questo passato rimane a testimonianza la torretta con la campana originale, recentemente restaurata. 

Attualmente la struttura offre servizio di ristorazione tutto l'anno, esclusivamente su prenotazione. La cucina, tradizionale campagnola piemontese, è generalmente affiancata da originali e fantasiosi piatti, rigorosamente preparati in loco con i prodotti che l'azienda agricola stessa produce. 

Non mancano pranzi e cene a tema, solitamente nella stagione autunnale ed invernale: il Fritto Misto alla Piemontese, la Bagna Caoda, la Tofeja, solo per citare i principali. Sempre disponibili i menu standard da 18 a 25euro, con gli apprezzati agnolotti alla piemontese, fatti in casa, e lo stinco di vitello cotto nel forno a legna.

L'Agriturismo San Giovanni offre grandi spazi all'aperto, natura e animali, attrattiva per i grandi e piccoli ospiti, soprattutto nella bella stagione; a tal riguardo la struttura è prescelta per ospitare pranzi o rinfreschi per battesimi, comunioni, cresime ed anche matrimoni.

Inserita nel circuito regionale delle Fattorie Didattiche, l'azienda agricola è spesso meta, in primavera, di comitive scolastiche.
Questo è l'Agriturismo San Giovanni che vi attende a Favria Canavese.

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Pietanze tipiche in location caratteristica

L'Agriturismo San Giovanni è un paradiso per grandi e piccini che vogliono trascorrere momenti indimenticabili sullo sfondo di paesaggi montani e campestri mozzafiato.

Gli ampi spazi aperti offrono la possibilità di respirare a pieni polmoni la salubre aria delle campagne circostanti, per non parlare delle attività di svago che si possono praticare grazie al campo da calcetto, al ping pong e calciobalilla o al rigenerante giardino con giochi per i bambini.

Cucina campagnola con forno a legna

Dagli agnolotti alla bagna caûda, dal bollito misto alle specialità contadine cotte nel forno a legna: le pietanze preparate all'Agriturismo San Giovanni sono frutto di autentici ingredienti provenienti dalla produzione propria dell'attività.

Oltre all'ottimo cibo poi, la struttura è l'ideale per organizzare battesimi, comunioni, cresime, ricevimenti, banchetti e feste di compleanno ma anche gite scolastiche all'insegna dell'apprendimento, grazie alla Fattoria Didattica che mette a disposizione lezioni e laboratori a tema per i piccoli ospiti

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